Стевия (Stevia)

Основные свойства

Стевия-это естественный подсластитель не углеводной природы, обладает уникальными лечебно-оздоровительными свойствами. Помимо сладких гликозидов, в состав стевии входят много других полезных для организма человека веществ:

• Антиоксиданты — флавоноиды (рутин, кверцетин и т. д.).),
• Минеральные вещества (калий, кальций, фосфор, магний, кремний, цинк, медь, селен, хром),
• Витамины С, А, Е, витамины группы в

Рационально применение стевии в программах снижения веса. Исследования показали, что стевия нормализует уровень сахара в крови и рекомендуется для применения у пациентов с метаболическими нарушениями, включая больных с сахарным диабетом, атеросклерозом, ожирением и другими сопутствующими заболеваниями.

Стевия также может быть использована людьми с целью нормализации желудочно-кишечного тракта, поскольку в состав данного препарата входит достаточно большое количество инулина-фруктоолигосахариды, которая служит питательной средой для роста полезных бактерий кишечника — бифидо и лактобактерий. Специалисты считают стевию лучшим подсластителем в мире и особо рекомендуют людям с избыточным весом при повышенном уровне холестерина и сахара в крови.