Лецитин (Lecithin)

Основные свойства

Лецитин включает жироподобные вещества, именуемые фосфолипиды. Составляющие лецитина оберегают клетки от окисления и, в основном, включают защитные оболочки, окружающие нервы в мозге и нервной системе. Он нужен всем клеткам организма и считается основным строительным блоком клеточных мембран, помогая им сохранять эластичность.

Хотя лецитин — жировое вещество, он также эмульгатора жира. Эмульгаторы в организме занимают важное место в жировом пищеварения и кровообращения. Нервная система может извлечь выгоду из холина в лецитине. Холин полезен для ацетилхолина, важного нейромедиатора.

Лецитин является важным питательным веществом, обеспечивая фосфолипидов (холин и серин П. П.) важен для здоровья каждой ткани в теле. Он играет особенно важную роль в поддержании здоровья мозга, нервной системы, печени, сердечной и почечной тканей.

Лецитин также играет вспомогательную роль в метаболизме организма жиров и поддержания здорового уровня холестерина.

Лецитин способствует проникновению толстой кишки витамина А и всасыванию в печени витамина B1, который может помочь в укреплении иммунитета организма.